原创味道佳食记味道佳食记
大家好、我是佳佳~ 每到秋冬天来临,萝卜白菜就像扎了根似的,成了我家餐桌上的“钉子户”,几乎就没有隔2天不吃的,这不,前几天还用白菜搭配猪肉做了道,很多姐妹没吃过的“白菜蒸肉片”,今天继续分享个白菜的“新吃法”。
真不是我吹、白菜您要是学会这样做,连挑嘴的娃都会抢着狂吃蔬菜,做着省事儿、吃着滋味也是极好,好几种小食材搭配,营养还一点不拉跨,给学生娃当“天选营养早餐”也是绝佳。来
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您瞧、就是这道“白菜鸡蛋小饼”,里面除了大白菜还放了些鸡蛋、虾皮、胡萝卜等营养更丰,只要把食材放一起,简单调个味放点面粉搅一搅,上锅一烙就搞定,真正的好做也好吃。
咬上一口既有白菜的清香,虾皮和鸡蛋的鲜香,又有胡萝卜的脆爽,至于火腿丁放不放都无所谓,平时白菜买回来只会“炒、炖、拌”老3样的姐妹们,抓紧学起来吧!
所需食材:白菜叶 火腿丁 胡萝卜丁 虾皮 葱花 鸡蛋 盐 小磨油
01、白菜叶子淘洗净,切成小碎丁和提前备好的配菜一并放大碗里。
02、简单来点盐和芝麻油调个味,再放鸡蛋和面粉搅成黏糊的蔬菜糊就可以啦。
03、将其一勺勺舀到刷油的锅里,整理成喜欢的造型,煎熟透煎金黄。
白菜+鸡蛋做成这样的蔬菜小饼,食材丰富营养齐全,清爽好吃还不油腻,喜欢您就也给孩子做上一锅尝尝鲜呗!
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